Nem café, nem chá.

A nova bebida da

Amazônia

Despertando o sabor da Amazônia em cada gole, trazendo a transformação sustentável do caroço do açaí para sua xícara. Uma jornada de sabor autêntico e compromisso ambiental.

Quem somos?

Somos uma startup da bioeconomia que transforma o caroço do açaı́ em uma bebida funcional conhecida como café de açaı́. Temos como propósito promover circularidade na cadeia produtiva do açaı́, aproveitando o caroço do açaı́ que representa 85% do fruto e geralmente é desperdiçado, causando sérios problemas ambientais quando descartados de maneira irregular. Acreditamos que aproveitar 100% dos alimentos é crucial para reduzir o desperdı́cio, otimizar recursos e garantir a sustentabilidade alimentar.

Onde estamos?

Nascemos no coração da Amazônia, na Ilha de Ipanema, localizada em Afuá, Pará.

Desde 1997, Antônio Ferreira (Nico) trabalha com o açaı́ in natura, mas foi em 2021 que ele vislumbrou uma nova oportunidade de negócio, o café do grão do açaı́. Com sua experiência e conhecimento sobre os frutos da floresta, em sociedade com sua sobrinha Rosilan Farias, criaram a marca Raı́zes do Açaı́, que representa a conexão entre a famı́lia, a ilha e o açaı́.

"Vimos um grande potencial mercadológico para a bebida do grão do açaı́ que além das
propriedades nutricionais, carrega um valor econômico e social inestimável"

O produto?

O café de açaí é uma bebida funcional feita a partir do reaproveitamento do grão do açaí, rica em fibras e antixoxidantes, produzida de forma orgânica e sustentável, uma opção mais saudável que pode substituir o café no seu dia a dia. A semente do açaí representa 85% do fruto e geralmente é descartado, gerando sérios problemas ambientais, principalmente no Pará, maior produtor de açaí do mundo. São toneladas de grãos de açaí que deixam de ir para os rios e ruas e se transformam numa deliciosa bebida.

Benefícios

  • 0 cafeína

  • 0 glúten

  • Orgânico

  • Rico em fibras

  • Rico em polifenóis e antioxidantes

  • Sustentável

O Impacto

Econômico

A produção do café de açaí dá continuidade a cadeia do açaí dentro do contexto de circularidade, gerando valor econômico a uma matéria que antes era considerada lixo.

Social

Impacta positivamente os povos de comunidade tradicionais que habitam ao redor da Ilha de Ipanema, em sua maioria mulheres ribeirinhas que utilizam a venda do grão do açaí como uma fonte de renda extra para suas famílias.

Ambiental

Nós oferecemos uma solução ambiental com o reaproveitamento do grão do açaí. São toneladas de grãos de açaí que deixam de ir para rios e ruas e se transformam em alimento. Também temos como um dos nossos principais pilares a conservação da floresta nativa, são mais de 6mil hectares de floresta em pé.

Processo produtivo

Onde encontrar online

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O café de açaí é uma ótima solução para pessoas que procuram uma opção de bebida 0 cafeína, mais saudável, natural e sustentável. Adicione essa novidade no Portfólio da sua loja de produtos naturais!!!

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Whatsapp: +55 91 99197-7095

Email: empresaraizesdoacai@gmail.com

Endereço: Ilha do Ipanema – Afuá/Pará

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